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2009-07-04 (Sat)
今日は晴れるはずだったのに、なんだかどよよ~ん雲明日は晴れるかな太陽2


引きこもりの今日は、お家でランチアップロードファイル


作ってみたのは【黄色いミニトマトの冷製パスタ】よんスパゲティ
緑色のはワカメじゃなくて冷凍保存していたフレッシュバジル。
私は知らなかったのだけど、バジルは冷凍しておくと便利です!

冷製パスタ
トマトが甘くて美味しい~本当は酸味のあるトマトも入ると更に美味しいんですけどね。
でも今季初の冷製パスタは成功デスGOOD
ちなみにおかずはラムソテーとズッキーニ。大好きなズッキーニが安くなってきました♪




そしてデザート?は・・・




殻付き焼きアーモンド☆
アーモンド

これが香ばしくてウマーイてへっ普通のアーモンドも好きだけれど、風味が全然違う感じなんです。これは何だかハマりそう



ムシャムシャ食べて大満足ムフフ
アーモンド
今年、アーモンドの日(1月23日)が制定されたそうです。1月23日になった理由は、1日に23粒食べると成人女性に必要とされる1日のビタミンE摂取目安量(約8mg)をクリアできるからだそうですよ。
写真を数えてみたら、わたし23個以上食べてるみたい・・・



アーモンドに含まれる食物繊維(ごぼうの約2倍、玄米の約7倍)は、コレステロールと糖の吸収を抑えてくれるため、腸内環境を整えるだけでなく、ウェイトコントロールをサポートする食品としても今注目を集めているそうです!



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